■作り方
1.エリンギと舞茸をグリルで、焦げ目がつく程度に焼く。
2.炊飯釜に、米を入れ線の所まで水を入れ、①のきのこ・松茸のお吸い物の素・醤油・酒を入れて点火する。
3.炊き上がったら、ひと混ぜし、お茶碗によそって、上に三つ葉を散らす。
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