料理レシピ

秋刀魚の山椒煮

2017.12.19
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■作り方

１．サンマは頭と内臓を取り除き、洗って３～４ｃｍの筒切りにする。

２．鍋にＡを煮立て、１を並べ入れだし汁を加え、強火にかけて、さらに煮立たせる。

３．ダッチオーブンに２を移し、山椒の実を加え、蓋をする。

４．グリルのダッチオーブンキーを選択し１５分加熱し、そのままグリル内に２０分置く。