料理レシピ
鯛のアクアパッツァ
2017.12.19
■作り方
１．あさりを塩水につけて砂をはかせる。（タワシで洗う）
２．ニンニクとパセリを、みじん切りにする。
３．ダッチオーブン鍋にクッキングシートを敷きオリーブオイルとニンニクを入れてコンロにかけて弱火で炒める。
４．火から下ろして鯛の切り身を入れ、まわりにあさり、プチトマト、オリーブを入れてＡを入れてグリルに入れる。
５．ダッチオーブン機能を選択しタイマーを１５分にセットし、点火する。
６．消火したらグリルの中で１０分蒸らす。
７．蒸らした後、パセリをふって出来上がり。
