料理レシピ

簡単パンナコッタ

2018.01.09
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■作り方

①　鍋にＡを入れて、マシュマロを溶かす。粗熱を取って、バットなどに流し冷やし固める。

②　カラメルソースを作る。
鍋にグラニュー糖と水20ccを入れて火にかけ、沸騰してグラニュー糖が焦げ茶色になり煙がたってきたら、残りの水を少しづつ加え、鍋をゆすって混ぜながら、ソース上になるまで伸ばす。

③　①のパンナコッタを皿に盛り、スプーンでラインを描くように②のカラメルソースをかける。